CHỌN GÀ TA NGON - CHUẨN A DỔI

Gà sơ chế sẵn là thực phẩm quen thuộc của người nội trợ vì độ tiện lợi, tiết kiệm thời gian.

Vậy làm thế nào để lựa chọn Gà Ta tươi ngon, chắc thịt đúng chuẩn Gà Ta? 

A Dổi mách bạn 3 cách để lựa chọn gà ta ngon nhé! 

• Kiểm tra da gà: da của gà ta mỏng chứ không dày như gà công nghiệp, da mềm, màu vàng nhạt chứ không đậm, mịn, lỗ chân lông nhỏ và có độ đàn hồi cao.
• Nếu mua Gà trực tiếp ngoài chợ: dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi để kiểm tra, nếu thấy phần thịt săn chắc mà không có dấu hiệu bị nhão, trơn, phù lõm, không có mùi hôi hay vết tím bầm là gà ta ngon.
• Nếu mua Gà đóng gói sẵn trong siêu thị: chọn Gà có thân hình nhỏ gọn, săn chắc và ức gà nhỏ, không quá to, được đóng gói và bảo quản kỹ càng, thông tin trên tem nhãn được hiển thị minh bạch, công khai về nguồn gốc.